보은교육청, 학교급식관계자 연수회 개최

보은교육청(교육장 고웅식)은 25일 초·중·고 학교급식관계자 영양(교)사, 조리사, 조리종사원, 각급 학교 명예식품감시원, 보은교육청 학교급식점검단 108명이 참석한 가운데 상반기 학교급식관계자 연수회를 가졌다. 사진은 인제대 서울 백병원 비만센터 소장 강재헌 교수가 '우유와 건강'을 주제로 강연을 하고 있는 모습.

보은교육청(교육장 고웅식)은 25일 초·중·고 학교급식관계자 영양(교)사, 조리사, 조리종사원, 각급 학교 명예식품감시원, 보은교육청 학교급식점검단 108명이 참석한 가운데 상반기 학교급식관계자 연수회를 가졌다.

이날 연수회에서 체인지컨설팅 최성희 강사는 '너 나 우리' 라는 주제로 서로 다른 사람들과의 효과적인 의사소통을 위한 교양교육을 가졌고 인제대 서울 백병원 비만센터 소장 강재헌 교수의 '우유와 건강'를 주제로 한 강연이 있었다.

또 안전하고 맛있는 학교급식을 위한 식중독 예방을 위한 동영상을 시청했다.

보은교육청 관계자는"학교급식 안전 및 위생관리 수준 향상과 학교급식담당자의 상호정보교환으로 업무능률 제고를 위해 이번 연수회를 가졌다"며"학교급식 운영의 내실화를 위해 참여를 통한 수요자 중심의 학교급식으로 유도하고 식중독 및 안전사고 방지를 위해 학교단위 자주위생관리 능력배양, 학교급식 점검단 운영, 학교급식 점검 등의 활동을 강화할 방침"이라고 밝혔다.

보은 / 정서영기자