증평군, 사회복지시설 식중독 예방 특별교육 실시

[충북일보=증평] 증평군이 식중독 예방을 위해 지역 내 어린이 집 및 사회복지시설 50개소 조리종사자를 대상으로 8일 군청 대회의실에서 식중독 예방 특별교육을 실시했다.

이번 교육은 식중독 발생 빈도가 높아지는 본격적인 여름철을 앞두고 건강 취약계층인 어린이 및 노약자, 장애인 등의 식생활을 관리하는 사회복지시설 급식 관계자에 대한 효과적인 식중독 예방관리법을 교육하기 위해 마련됐다.

교육내용은 최근에 발생하고 있는 식중독의 특징과 경향, 올바른 식중독 관련 지식, 식재료 구입단계부터 최종 식사단계까지의 중점 관리 사항이다.

군관계자는"식중독 발생 시 신속한 초기 대응을 위해 각 시설에서 는 보건소 등 관련기관에 신속한 신고를 당부 드린다"고 말했다.

증평 / 김성훈기자