진천군농기센터, 우리 쌀 소비 촉진 교육 수료식

[충북일보=진천] 진천군농업기술센터는 30일 진천군 여성회관에서 '우리 쌀 활용 디저트 쌀빵 만들기 교육' 수료식을 가졌다.

우리 쌀 활용 디저트 쌀빵 만들기 교육은 식생활 체험공간과 가공사업장을 운영하고 있는 진천 관내 농업인들을 대상으로 지난 6월부터 매주 월요일 진천여성회관에서 실시해왔다.

8주간 쌀 스콘 등 7종의 쌀로 만든 디저트 조리법에 대한 교육이 이뤄져 참가자들로부터 큰 호응을 얻었다.

양현모 농기센터 소장은 "이번 교육을 통해 교육을 수료한 교육생들이 식생활 체험공간 혹은 가공사업장에 쌀 빵 만드는 기술을 접목하여 쌀 소비 전문리더로서 활약해 우리 쌀 소비를 촉진하는데 기여할 것"이라고 말했다.

진천 / 조항원기자