음성교육청, First-edu 웰빙음식 요리경연대회 개최

음성교육청은 28일 수봉초등학교에서 성장기 학생에게 과학적이고 건강 지향적인 영양관리를 위한 학교급식의 다양한 식단 개발과 학교급식 관계자의 사기 진작을 위해 4회 First-edu 음성 웰빙음식 요리경연대회를 개최했다.

음성교육청(교육장 정인영)은 28일 성장기 학생에게 과학적이고 건강 지향적인 영양관리를 위한 학교급식의 다양한 식단 개발과 학교급식 관계자의 사기 진작을 위해 4회 First-edu 음성 웰빙음식 요리경연대회를 개최했다.

음성읍 수봉초등학교에서 열린 이날 대회에는 지역 내 초ㆍ중ㆍ고등학교 32개팀 64명(영양교사, 조리사, 조리보조원 등)이 참여했으며 각 팀들은 다양한 조리방법을 이용한 갖가지 학교 급식 식단을 선보였다.

우수작품 선정은 각 학교 학교장, 교감, 행정실장 등 학교 관계자 다수가 참여한 가운데 학교급식 적용성과 조리방법의 창의성에 비중을 두고 심사해 최우수상 1팀, 우수상 2팀, 장려상 3팀을 선정했으며 입상한 팀에 대해서는 교육장 표창과 부상(음성군 농산물 상품권)이 수여됐다.

교육청 관계자는 "매년 요리경연대회를 통해 과학적이고 건강 지향적인 다양하고 우수한 식단이 개발되고 있다"며 "학교급식 식단 반영을 통해 학생들의 평생건강의 기틀을 마련하고 안전한 먹거리 조성과 건전한 식문화 정착 발전에 일조하는 계기가 되고 있다" 고 말했다.

음성 / 노광호기자