음성군, 식육포장처리업체 위생 점검

음성군은 하절기를 맞아 부정·불량 축산물의 유통을 방지하고 공중위생상 위해사고를 예방하기 위해 오는 21일까지 지역 내 식육 포장 처리업체 16개소에 대해 위생 점검을 실시한다.

이번 점검은 충북도와 합동으로 실시되며 오는 9월 1일부터 시행되는 쇠고기 이력추적제의 조기정착을 위해 쇠고기 이력제 이행상황 지도·점검과 개체식별번호 표시와 장부 기록 이행 실태, 포장육 등에 대하여 젖소·육우고기 및 수입육을 한우고기 또는 국내산 등으로 표시하거나 혼합·가공하여 한우고기로 판매하는 행위 등에 대해 점검한다.

또 축산물 보존 및 유통기준 위반행위, 주요 축산물가공품에 대한 검사, 종업원 위생교육 및 건강진단 여부, 자체위생관리기준 운용 여부 등을 중점 단속할 예정이다.

점검 결과 적발된 업소에는 확인서 징구와 이행 유도 및 현장의 문제점을 중점 파악, 개선하도록 시정조치하고 주요 위반사항에 대해서는 과태료 부과 등 행정처분을 한다.

군 관계자는 "이번 점검을 통해 식육 포장처리업소의 쇠고기 이력추적제 조기 정착과 부정 축산물 유통방지로 유통질서 확립 및 소비자에게 안전하고 위생적인 축산물을 공급하도록 최선을 다하겠다"라고 말했다.

음성 / 노광호기자