보은교육청, 학교급식관계자 연수회 개최

보은교육청(교육장 고흥식)은 27일 초·중·고 학교급식관계자, 영양(교)사, 조리사, 조리종사원, 납품업체 89명을 대상으로 2010 하반기 학교급식관계자 연수회를 실시했다.

이날 연수회에서는 한국산업안전보건공단 대전지역본부 교육센타 최흥구 부장이'조리실 사고 사례와 예방'이라는 주제로 급식 기계, 기구 및 시설에 대한 안전사고 방지를 위한 조리실 위험한 상황을 간접 체험하는 교육을 가졌다.

또 목원대학교 스포츠과학과 김일권 교수는 '골격기 질환 통증 개선 방법'이라는 주제로 조리종사원들에게 집중적으로 발생하는 골격기 질환에 대해 강의했다.

교양교육에서는 신선해 웃음코칭연구소 신선해 소장이 '행복을 부르는 웃음'이라는 주제의 강연을 가졌다.

한편 보은교육청 관계자는"이번 연수를 통해 산업재해 예방의 중요성을 알리는 계기가 돼 보다 안전하고 건강한 학교급식의 질 향상과 학교급식담당자의 업무능률 제고에 크게 기여될 것으로 기대하고 있으며 앞으로도 식중독 및 안전사고 방지를 위해 학교단위 자주위생관리 능력배양을 위한 활동을 강화할 방침"이라고 밝혔다.

보은 / 정서영기자