대전·충남양계농협 "완전식품 계란목고 힘내세요"

대전서 소비촉진 행사

영양만점 계란 구입하세요

대전·충남양계농협이 지속적인 계란값 하락으로 인한 양계 농가의 피해를 막기 위해 계란 소비 촉진 행사를 진행했다. 대전·충남양계농협은 13일 안영동 대전농산물유통센터에서 강한식 조합장 직무대행 등이 참석한 가운데 계란요리 무료 시식회 등을 열고, 계란 소비 홍보 행사를 펼쳤다고 밝혔다.

최근 계란값은 산지가격 기준으로 지난해 1월 특란 10개에 1276원 하던 것이 현재는 1019원까지 떨어져 20%나 하락한 상태다.

계란은 하나의 생명 탄생에 필요한 모든 영양소를 함유하고 있어 가장 완벽한 완전식품이라고도 한다.

계란 흰자는 단백질 함량이 높아 인체의 근육 형성과 유지에 도움이 되고, 보디빌더·운동선수들이 몸을 키울 때 주로 달걀을 먹는 이유가 여기에 있다.

노른자는 지방과 단백질 함량이 높다.

노른자에 들어 있는 지방은 대부분 몸에 필요한 불포화지방이며, 비타민 A·B1·B2·D·E도 풍부하고, 칼슘·인·철 등의 함량도 높다.

대전·충남양계농협 관계자는 "계란 한 개 속에는 완벽한 영양소가 들어 있다"며 "우리 국민들이 계란 소비를 한층 더 늘려서 농가의 시름을 덜어주길 바란다"고 말했다.