양돈자조금, 대전·충청 무료요리교실

양돈자조금관리위원회(위원장 윤상익)는 내달 22일 대전시 동구 중동 홍명요리학원에서 진행되는 '국산 돼지고기 무료쿠킹클래스'의 대전·충청 지역 참가자를 모집한다고 24일 밝혔다.

양돈자조금에 따르면 '명절에 칭찬 받는 요리'를 주제로 진행되는 이번 강좌에서는 '부추 샐러드를 곁들인 돼지고기 찹쌀구이'와 '고기완자 스키야키 나베' 등을 선보이며, 강사의 시연 후 직접 실습도 하고 시식하는 시간도 마련된다.

참가신청 기간은 내달 15일까지며, 국산 돼지고기 소비 홍보사이트인 웰빙포크닷컴(www.wellbeingpork.com) 회원 가운데 대전·충청지역 거주자면 누구나 신청 가능하다.

신청방법은 웰빙포크닷컴 사이트내 쿠킹클래스 '신청하기' 메뉴를 통해 '나만의 특별한 명절 요리법'을 댓글로 적어 신청하면 된다.

한편 양돈자조금관리위원회는 지난 2004년부터 국내 양돈농가들이 조성한 양돈자조금이라는 기금으로 국산 돼지고기 소비촉진과 경쟁력 강화를 위한 사업을 진행하는 단체이다.

/ 전창해기자 [e-mail]