충북의 맛, 스토리텔링 식탁에 오르다 - 제천 '약채락'

땅이 준 '五味', '약선'으로 지역적 특화
약과 식은 뿌리가 같다는 '藥食同源'에서 출발
'제천=약초고장' 이용해 상업적 대중화에 성공
밥+약초+부재료 조화, '컬러푸드' 면도 보여줘

2013.08.12 17:51:20
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